M'LYS RESTO

Au petit déjeuner, à midi ou à l'heure du dîner, profitez de nos différents espaces en salle, terrasse ou roof top. Dans un cadre convivial et luxueux...un savant équilibre entre la cuisine européenne et africaine, pour un repas d'affaires ou entre amis.

Notre Menu

  • Salade à l'émincée de poulet confit
    95 000 GNF
    A l'aigre doux sauté à l'orange
    Salade à l'émincée de calamars
    80 000 GNF
    Poivron, oignon, persil, herbes de Provence
    Salade de Gambas aux agrumes du pays
    85 000 GNF
    Julienne d'orange et pamplemousse, carotte, tomate, vinaigre, aux agrumes
    Milles feuilles de légumes au balsamique
    65 000 GNF
    Mozzarelle, Tomate, Aubergines, courgettes, poivron, oignon
  • Entrecôte de Boeuf
    170 000 GNF
    Grillée, sauce roquefort, avec une pomme de terre en papillote cuite au four et haricot vert frais
    Filet de Boeuf
    180 000 GNF
    A la sauce poivre concassé, gratin des pommes de terre et jardinière de légumes frais grillés
    Côte de Boeuf
    250 000 GNF
    A la sauce moutarde à l'ancienne aux herbes de province, maïs grillé, frites rustiques au four et fleur de sel
    Afro fusion de la mama
    200 000 GNF
    Semoule de mil et ragout de bœuf aux épices d’Afrique
  • Brique de merou croustillant
    190 000 GNF
    Pavé de mérou au four sur feuille de brique, colorée à la crème d’estragon et riz blanc long grain
    Brochette Océano
    170 000 GNF
    Filet de lotte coupé en cube, gambas mariné a la façon traditionnelle
    Darne de barracuda sur grille
    160 000 GNF
    Aux fines herbes, avec purée à l’ancienne et légumes grillés, parfumée à l'huile d'olive vierge
    Thiof braisé au gingembre (200 gr)
    150 000 GNF
    Braisé, nappé à la crème gingembre et riz au sauté de légumes
    Commandos du pays
    250 000 GNF
    Grillés, à l’huile d’olive finement saframé, et panaché de légumes grillés sur lit de riz blanc
    Afro fusion calebasse du pêcheur
    190 000 GNF
    Riz long grain braisé parfumé à la folèrè, aux gambas et panaché de fruits de mer
  • Escalope de poulet
    170 000 GNF
    Grillé sur plaque, suprême de crème aux champignons avec riz et jardinière de légumes frais
    Volaille au four en papillote
    150 000 GNF
    Cuisse de poulet désossée farci aux fines herbes et ratatouille maison
    Afrofusion du fermier
    160 000 GNF
     
  • Spaghetti boucanier
    170 000 GNF
    Crevettes, calamars, moules, poisson fumé à la tomate et crème fraiche
    Penne à la crème de curry
    165 000 GNF
    Poulet émincé, oignon, crème fraiche au curry
    Spaghettis aux boulettes de boeuf provençal
    90 000 GNF
    Sauce tomate mijotée, oignons, ail, herbes de Provence
    Tagliatelles au pestou
    90 000 GNF
    Basilique frais haché, arachide, fromage, huile d’olive
  • Margarita
    80 000 GNF
    Sauce tomate, fromage, origan
    Reine
    70 000 GNF
    Sauce tomate, jambon, fromage, champignons, origan
    Atlantique
    110 000 GNF
    Sauce tomate, crevettes, konkoué, fromage
    Végétarienne
    90 000 GNF
    Sauce tomate, poivron, oignon, champignons
  • Fondant au chocolat au coeur de caramel salé
    90 000 GNF
    Avec crème anglaise et boule de glace vanille
    Tartelette crème de citron
    75 000 GNF
    Et son zeste caramélisé
    Tarte fine aux Pommes
    70 000 GNF
     
    Crème Brulée à la vanille
    60 000 GNF
     
    Crème caramel
    60 000 GNF
     
    Assiette de fruits de saison
    45 000 GNF
     
  • Enjaillement
    250 000 GNF
    Entrée, plat, dessert
    C'est doux dhé!
    200 000 GNF
    Entrée, ou dessert et plat
    Ces deux formules sont proposées uniquement les après-midi du Lundi au Vendredi, sauf jours fériés. A choisir parmi notre sélection.
Toutes nos viandes peuvent être aussi servies avec une sauce : sauce roquefort, sauce au poivre concassé, sauce moutarde à l'ancienne, suprême de crème aux champignons.
Et une garniture de votre choix : pomme de terre en papillote cuite au four, frites rustiques au four, gratin de pommes de terre, maïs grillé, jardinière de légumes frais grillés, ratatouille maison, haricots vert frais.